吃奶吃到半岁，就该给宝宝添加辅食了。吃什么好？怎么吃？对于这两个新手妈妈们经常觉得发愁的题目，儿童保健专家却以为不须太过关注。“现在城市里一家一个孩子，要说只可能吃得太多，尽不会吃不饱。”广州市妇婴医院儿童保健科主任林穗方以为，辅食添加中比“吃什么”更重要的是如何增进“吃”的才能。“让‘吃’变成一种功能练习和心理引导，让孩子以为‘吃’是愉快的体验，有助于他们树立起良好的饮食习惯”。
“吃”不能总由家长代劳
８个月的丁丁很喜好抓东西。可每次吃饭时，丁丁伸出往的小手总会一次又一次地被挡回来。偶然小手抓到了碗筷，也会立即被大人拉开。“孩子还太小，让他自己吃就是一团糟，身上弄脏了不说，搞不好还会把手上的细菌吃到肚子里往，引起腹泻就麻烦了。”丁丁父母的想法也是大多数人的想法。家长们总以为宝宝须要照料，凡事代劳，吃东西更是手把手地喂，这么做反倒疏忽了宝宝学习和探索的请求，在某种水平上甚至打击了孩子的积极性。
吃不仅要满足养分需求，也要起到功能练习的作用。林穗方先容，满月之后便可用小软勺给宝宝喂奶或喂水，６个月添加辅食后更要有意识地练习孩子运用杯、碗、勺等餐具，以便锻炼吞咽和咀嚼功能。“有的父母总拿奶瓶来喂米糊，孩子只会吸吮，不会咀嚼，等到吃面条、青菜时，也是一整条吸进嘴里，结果导致孩子呛到甚至窒息，这是相当危险的。”林穗方说，给孩子喂食不如教会他们自己吃。７个月可以抱着奶瓶吃奶，１０个月练习用杯喝水，１２个月用小勺盛食品，并且从中懂得饥饿和饱腹的觉得，有利于培养孩子“主动吃”的才能。
“不吃”不委曲，也别放弃
小波半岁时味觉已经很敏锐了。他特别喜好香甜的水果，稍微有些酸味的都不肯吃，第一次吃苹果更是吐了出来。家里人吓得从此不再买苹果给小波吃，选水果也是尽量选很甜的。长到两岁时，小波不但谢尽苹果，连番茄、橙子、酸奶这些养分价值很高却略有酸味的食品也不愿吃，家里人这时才意识到孩子已经养成了偏食的习惯。
是不是宝宝对食品说不就意味着他真的不爱吃呢？林穗方以为，有的宝宝初次接触一种新食品可能只是舔一舔就不愿意再吃，或者吃一点就作呕，这只是先天本能的防护机制在起作用，是一种“拒新”反射，并不是真的反感。随着慢慢长大，味觉逐渐发育，以前不喜好吃的食品很可能一下子又喜好吃了，家长对此要正确熟习。“现在不吃也没关系，过一两个星期再给他试试，或者变换一下花样，譬如把水果换结果汁或者做成沙拉。这样最多尝试１０—１５次，孩子一般都能吸收新食品”。
林穗方说，一味跟随孩子的喜好来选食品会造成孩子挑食、偏食，硬是委曲孩子吃东西会导致反感，同样也会造成偏食、挑食，所以面对孩子“不吃”，最好的做法是不委曲，但也不放弃。
吃和玩尽不能混在一起
怎样才能让红红好好吃饭，是红红妈天天最头疼的题目。不会走路时，红红是一边吃饭一边低头玩玩具，妈妈总是等着她间或抬头时喂一口。等到会走路了，红红嘴里嚼着饭，却瞬间跑到一边往玩，妈妈只好端着饭碗紧随其后给她喂饭。对红红来说，吃饭同时也是玩耍。她享受着一心二意的快活，红红妈却得为此耗上一个甚至两个小时。与其说这是一种无奈，不如说这是一种纵容。
林穗方说，专心吃饭的习惯从婴儿期就要开始培养，原则是吃和玩尽对不能混在一起。那么，首先要营造进食的气氛，例如时光、地点、环境都要固定，或者让孩子做一些餐前的预备运动，如洗手、拿碗、叫大家吃饭等。吃的过程中，家长要和孩子多交流、说话，而不是用玩具或电视调换自己的语言。孩子小的时候不知道怎么吃，家长应当亲身示范和引导。在孩子学习和模拟时，要多鼓励和表扬，切忌批评。
“只有让孩子以为‘吃’是愉快的体验，才能引起他的喜好，从而愿意在饭桌上坐下来专心肠进食。不过，也要控制吃饭的时光，一般以半小时为宜。假如半小时还没有吃完，情愿撤掉碗筷，下一顿提早一点吃”。
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添加辅食的几项原则
一、满６个月必须添加辅食，同时母乳豢养至孩子２岁。一岁以内，奶类食品还是宝宝的重要养分来源。６个月到１岁的孩子天天奶量为５００—６００ml，１岁到２岁的孩子天天奶量为３００—５００ml。断母乳后最好毕生饮奶，有条件的在３岁以前最好都喝配方奶，２岁后天天奶量２５０—３００ml已经足够。
二、添加辅食先强化铁的食品如米糊，之后逐渐添加果泥、菜泥、肉泥、鱼泥、肝泥等。由少量开始，浓度从稀到稠，从泥糊状到颗粒状再到丁状食品。一次只给予宝宝一种新食品，等他适应了之后，再添加另一种食品。新食品的适应期一般在３到５天。
三、辅食最好选用新奇食品。假如职业妇女没有时光预备这些食品，选择市面上入口的婴儿食品也可以，只不过要留意保存期限，开封后４８小时即要放进冰箱。
四、一岁之前尽量不要在食品中添加盐、味精或刺激性的调味品。麻油、折衷油、橄榄油等则可少量运用。
五、果汁太甜且膳食纤维少，喝得多会养成对甜饮料的偏好，不如吃果肉更好。
