高女士：我女儿５岁了，平时很喜好吃甜食，例如罐头和QQ糖等，我发明这类食品里添加了胭脂红色素，这种含有色素的食品孩子能不能吃？
中国疾控中心养分与食品安全所研讨员朴建华教授：“胭脂红”是人工合成色素，最好少给小孩吃含有人工合成色素的食品。目前我国答应向食品中添加的色素有自然和人工合成两类，前者相对更安全。目前我国答应添加的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等，而国家对其答应添加的食品品种、范围和用量都有严厉规定。尤其要留意的是，我国明确规定婴幼儿食品中严禁运用任何人工合成色素，由于人工色素会给婴幼儿的肠胃带来不利影响，所以家长在给孩子选购食品时，尽量避开添加了人工色素的食品。
孩子们通常喜好各种添加了色素看起来花花绿绿的零食，但孩子的肝脏解毒和代谢功能都比拟懦弱，假如摄进过多的人工合成色素，会加重肝脏及胃肠道的累赘，干扰体内正常的代谢反响，呈现不同水平的食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻，甚至导致儿童好动、留意力不集中。家长应引导孩子食用颜色自然的食品如新奇的五颜六色的水果，平时给孩子买食品时，也要留意食品标签上的成分表，假如有上述人工色素则尽量别买。
