一般来讲,断离母乳调换为牛奶豢养后的婴儿在逐渐适应各种辅食后,由于运动量增长能量需求也增高,食品供给量也应随之增长,而进餐次数则逐渐趋向家庭一日三主餐模式。
为满足幼儿对能量及养分素的须要,家长有必要为其选择食品,并且要明确吃什么、吃多少、怎么吃。依据儿童生长发育的阶段性及消化吸收特点,天天主副食品种可达30种甚或以上,不同品种的数目与年纪、体重、健康状态等有关,可参见下表。
幼儿逐日食品参考摄进量
注:豆类、豆制品以干豆重量计,可换成相应重量的豆制品;蔬菜中至少有1/2是绿叶菜或2/3是橙黄绿色菜。