芝麻拌酱面
材料:面条、芝麻酱、盐、味精。
做法:
1、锅中放入适量的清水,烧开后放入面条,等面条变软后捞出放入凉水中。
2、锅中再次放入干净的清水,煮沸后放入面条,再次煮沸后即可捞出。放入芝麻酱、味精以及食盐后拌匀,即可食用。
功效:芝麻拌酱面是孕妇补钙的最佳首选食谱,而且这款食谱中不仅含有丰富的钙,同时也含有丰富的维生素。维生素,具有缓解孕妇妊娠反应的作用。
酸奶布丁
材料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:
1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化。
2、晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;。
3、加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
功效:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且这样是最好吸收的。还有,变换这样的一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
香葱拌虾皮
材料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法:
1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。
2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。
妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
干炸虾肉丸
材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:
1、将猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。
2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。
功效:虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛亦有防治作用。