孕妇是可以吃牛蛙的,牛蛙不同于青蛙,基本上是人工养殖的,细菌和寄生虫等比较少,但并不代表没有,而且蛙肉是偏寒性的,所以一定要少吃。且不建议在外面餐馆里吃牛蛙,像干锅牛蛙、口味牛蛙等等虽然味美,但不适合孕妇食用。不仅容易上火,最主要的是,外面餐馆的牛蛙不能保证来源是否安全、卫生。
如果确定牛蛙的来源干净、水质或所在环境无农药及重金属污染,同时又洗得干净,烹饪熟透,孕妇是可以适量吃一些的,最好是做清淡口味的食用。因为牛蛙也是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。