酸奶营养价值虽高，但不建议给一岁以内的婴儿喝。由于酸奶的pH值较低，可能“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜；宝宝肠胃功能还很弱，大量的乳酸菌容易破坏肠道中原有微生物菌群的平衡；过早给宝宝喝酸奶还会养成他们对甜食的偏好。
而1岁后的宝宝可以适量进食酸奶，有利于改善胃肠道的功能，尤其适合乳糖不耐受的幼儿。但不建议把它作为婴儿的主要奶类来源，因为1～3岁的幼儿首选仍然是配方奶。
1.更易吸收
酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为经过了发酵，营养素更容易被人体消化吸收，是母乳之外又一种优质营养食品。
2.减少乳糖不耐受反应
那些乳糖不耐受的宝宝，喝不了牛奶，酸奶在制作发酵过程中把部分乳糖变成乳酸和其他有机酸，减少了乳糖不耐受的问题。
3.促进肠道健康
酸奶中含有的乳酸可以帮助宝宝的肠道形成有益的菌群，抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高营养吸收率。
4.B族维生素的宝库
乳酸发酵之后，B族维生素尤其是B12的含量有很大提高，这些对促进儿童身体发育有很大好处。
5.提高钙质吸收率
经过发酵以后，牛奶中的钙、磷溶解度提高，喝酸奶是提高钙质吸收率的一个好方法。
1、每天摄入量不超过200毫升
一岁以后每天可食用200毫升益生菌酸奶；乳糖不耐受的宝宝可以再多吃点。随年龄增加，食用量可酌情增加，贵在坚持。如果吃得太多，也会影响儿童正餐的摄入，影响其生长发育。
2、建议餐后食用酸奶
酸奶里面含有很多的益生菌，这些微生物非常害怕胃酸，如果空腹饮用酸奶，益生菌在胃内就会被杀死，这样就不能发挥益生菌应有的作用，因此，酸奶最好在餐后食用。
酸奶中的乳酸会对牙齿产生腐蚀，为了避免酸奶对宝宝的牙齿造成伤害形成龋齿，宝宝喝过酸奶后，要给宝宝喝点水，清洁一下口腔。大一点的宝宝可以漱漱口。
