孕妇喝豆浆要因人择时
对于孕妈妈来说,在孕期喝豆浆是有好处的,但是也要注意,豆浆不能过量饮用,一天最多喝两杯,因为一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
并且孕妈妈在补充铁元素时,一定要少喝豆浆。这是因为,黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。因此,在吃含铁的食物时,比如畜肉类、动物肝脏、动物血等食物,或食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆,中间最好间隔2-3小时。
此外,胃部不适的孕妈妈也要少喝豆浆。因为豆类食物易产气,易导致胃酸分泌过多,刺激胃粘膜,加重胃病,引起打嗝、腹胀等。
孕妇喝豆浆推荐做法
原味豆浆
材料:黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量。
做法:
2.将泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。
4.将煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
芝麻黑豆浆
材料:黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克。
做法:
1.黑豆洗净后浸泡4个小时,花生米洗净后浸泡1~2个小时,黑芝麻洗净待用。