孕妇可以吃罗汉果吗
孕妇是可以吃罗汉果的,但因为罗汉果是凉性的,不能过量食用,怀孕期间嗓子不舒服,或是感冒、咽炎,每天半个罗汉果即可,过量食用可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状,严重能够导致流产。
孕妇适量吃罗汉果的好处
1、止咳润肺
准妈妈在孕期咳嗽都不敢乱吃药,担心药物影响胎儿健康发育,这时罗汉果就派上用场了,罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。孕妈妈将1个罗汉果切碎,用开水冲泡10分钟后饮用,每天两次。
2、美容益肤
罗汉果的维生素C含量高,又含有丰富的罗汉果甙,既能补充营养元素,还能润肠通便将血脂,且无热量,是爱美女性的必选水果。适量食用罗汉果有助于改善孕期皮肤问题,还利于在孕期维持身材。
3、可降血糖
罗汉果比较甜,罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙,这种成分比蔗糖甜300倍,但不会在人体内产生热量。孕妈妈吃罗汉果不仅可以降血糖,还可以预防妊娠肥胖。
4、润肠通便
罗汉果含有丰富的维生素C,可以润肠通便,有效治疗便秘。孕期有妊娠便秘困扰的孕妈妈用罗汉果煎茶饮用,可以帮助润肠排毒,通便消便秘。
5、清热消暑
罗汉果煎水代茶,在南方是很有名的清热消暑饮料,也就是我们常说的凉茶。罗汉果性甘凉,夏季孕妈妈上火或是暑热难耐,适量饮用罗汉果茶有助于下火消暑、清热排毒。
孕妇怎么吃罗汉果比较好
罗汉果茶
材料:罗汉果(干果实)1颗,水1500~2000cc。
做法:
1.果实先洗净,用手将果实压碎,泡在热水中(份量外)30秒取出,水倒掉。(果实不用压太碎,等一下煮完好过滤,而这步骤为第一泡叫洗茶)
2.取一锅水,将罗汉果放入,大火煮滚后转中小火煮10分钟,再闷10分钟即可。过滤后热饮或冷饮均可。(罗汉果味甘性凉,有润肺止咳,生津止渴的功效,所以不需而外加糖)
3.煮茶的水浓淡可配合个人喜好酌量增减。一般用来保健,每天适量饮用,不需一次大量摄取,多的只会排出体外。(放凉后可置于冷藏,三天内饮毕)
罗汉果炖雪梨
材料:罗汉果1个,梨两个,冰糖5克。
做法:
1.生梨洗净去皮去芯;罗汉果敲碎。
2.取一锅冷水,放入罗汉果,大火烧开,放入生梨转小火煮1小时。
3.放入冰糖,煮至冰糖溶化,盛出,即可。
罗汉果莲藕甜汤
材料:罗汉果2颗,莲藕1根,红枣10颗,冰糖随意,清水1500ml。
做法:
1.罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。
2.红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片。
3.将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。
4.然后将莲藕片和冰糖(随意)放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。(如果是夏天可以冰镇一下效果哦。)
罗汉果冬瓜煲排骨汤
材料:罗汉果30g,冬瓜400g,排骨500g,红萝卜60g,亁龙眼6粒,姜片10g,水2L。
做法:
1.将龙眼和罗汉果在水中泡软,冬瓜和红萝卜切大块。
2.煮滚一锅水,加入排骨出水2分钟,之后取出沥干备用。
3.再煮滚一锅水,加入所有的食材高火煮20分钟。
4.调低火再煮90分钟,加盐调味,趁热食用。
孕妇怎么挑选罗汉果
一般来说,挑选一些表面颜色较深的罗汉果子,会比较甜。颜色深的罗汉果是“老果”,此时的颜色深的指的是果子的成熟度,具有高成熟的罗汉果通过良好技术烘烤后,其表面颜色呈棕色,果皮还带有绒毛。不够成熟的果子烘烤后会带有苦涩味,这种罗汉果加工后果肉颜色偏灰白色,而成熟的果子烤干后含糖量更高,泡起来更甜。
因烤焦而使表面颜色偏暗的果子并不一定是成熟的罗汉果。有时变坏的罗汉果颜色发黑,还伴有难闻的气味,里面的果肉一般会有受潮现象。挑选罗汉果除了观察其外观颜色外,建议掰开查看果心是否受潮、发黑等情况,这样才能避免选到带苦涩味或者快要变质的罗汉果。