婴儿米粉如何储存
【购买的婴儿米粉的储存方法】
购买的婴儿米粉开封后，通常都是放在室温、避光、干燥、阴凉处储存。千万不要放在冰箱中保存，放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成潮解、结块和变质。
而且必要注意的是，罐装婴米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖，袋装婴米粉每次使用后，要扎紧袋口。若为便于保存和取出，想把开封后的袋装米粉存于别的容器中，那么最好分存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水。
另外，储存也是有时间限制的，购买的婴儿米粉在包装上都有明确规定，比如开封后一月内用完，开封后若超过一月，应丢弃不用。而且包装上的保质日期，是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。
【自制婴儿米粉的储存方法】
为了保证宝宝的食品安全，不少妈妈都自制婴儿米粉，若一次性做了太多米粉，就必须好好保存。一般米粉研磨炒完后要等米粉晾凉，如果不立即食用，就立马用干净的食品级自封袋打包好或是存放于洁净密封的容器中，以便以后随用随取，记住要放在阴凉的地方，防止受潮。
妈妈们要注意，每次的米粉不要做太多，这种自制的米粉保存时间不长，且容易生虫，要尽快吃完。当米粉出现结块，结块较大、坚硬、捏不碎时，说明米粉已经变质，应该舍弃不用。
婴儿米粉怎么食用
1、注意时间
妈妈们可以把婴儿米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，这个时候加，也就是说从一开始添加辅食就要注意辅食，要和奶在同一个时间加，而要避免在两次奶中间加。
2、注意浓度
米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的。宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
3、注意水温
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失；水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。
4、注意食用量
刚开始添加米粉的时候，我们让他吃得少一点，因为也有个别的孩子会对米粉过敏，那就非常少。吃得少一点，就会避免这些问题，开始加5克左右，就是小汤勺，一勺大概2.5克，一勺两勺，调成浆糊给孩子吃就可以了，吃奶前，给一小点泥糊，让他尝一尝。
5、注意用勺子
我们添加辅食主要目的不是为了补充营养，而是为了让他学吃饭，让他学习用他的舌、口腔不断地挤压，用舌和口腔的运动把食物咀嚼吞咽，这是吃饭的过程，所以给宝宝喂米粉时应用小勺子，而不是奶瓶。
6、注意添加辅料
等宝宝适应了米粉后，以后添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
