喝母鸡汤回奶吗
喝母鸡汤有一定的回奶效果。
要知道，产妇分娩后，催乳素发挥催乳作用，促使乳汁的形成，导致血中雌激素和孕激素浓度大大下降。而母鸡的卵巢中含有一定量的雌激素，因此，如果产妇经常食用母鸡肉可加强血中雌激素作用，让催乳素的效能减弱，而导致产后乳汁不足，甚至回奶。所以想要回奶的妈妈们是可以喝些母鸡汤来达到回奶的目的。
若哺乳妈妈们是想通过喝鸡汤来下奶的话，就不要喝母鸡汤而是喝公鸡汤了，雄鸡肉中含有雄激素，雄激素具有对抗雌激素的作用，能增加产妇乳汁的分泌。
产后什么时候可以喝母鸡汤
在产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
而且母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。所以想要通过食用母鸡来补充营养的妈妈们，最好选在产后半个月左右。
回奶母鸡汤的各种做法
香菇鸡汤
材料：土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，生姜1小块。
做法：
1. 土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2. 把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3. 最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
清炖鸡汤
材料：小母鸡1只，大花菇2只，精盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1. 把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底。
2. 把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里。
3. 花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火炖3小时。
4. 到喝汤时才放适量盐和撒少许白胡椒粉，好正嘎。
当归鸡汤
材料：鸡块（翅根）、白萝卜、姜、当归、枸杞、盐。
做法：
1. 鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。
2. 把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅。
3. 加水后隔水中小火蒸30－40分钟就可以了。
