怀孕怎么才能不长胖?
不少孕妈妈羡慕有些孕妈只见肚子大,自己却不长肉,宝宝生下来健健康康,生完孩子就能很快恢复体重。那么,如何在孕期既保证宝宝健康,自己还能不长太多肉呢?
孕早期能量需求与孕前无异
在妊娠早期,胚胎体积还很小,对蛋白质和脂肪等的需求非常少,和孕期之前并没有差异。
处于这个时期的孕妇,应尽量选择营养密度高的食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶、坚果、蔬菜、水果和杂粮类,按适当比例进食。避免油炸食品、熏烤食品、膨化食品、饼干蛋糕、薯条薯片等纯能量而营养价值低,含有大量添加剂的食物。
恶心、呕吐明显的孕妇尽量多进食主食、水果和酸奶等,保证每天 150 克碳水化合物的摄入。
可以补充孕妇专用的营养素,特别是各种 B 族维生素对孕妇很有帮助。孕早期体重增长建议控制在 2 公斤左右。
孕中晚期能量需求增加
孕中期能量的需求量增加 200 千卡(约增加 11%),蛋白质增加 15 克(20%),铁增加 4mg(20%),叶酸增加 200ug(50%),维生素 B10.2mg(15%),钙 200mg(25%),锌增加 2mg(27%)等。
大约较平时摄入量增加 1 个鸡蛋 + 100ml 牛奶 + 25 克主食 + 200 克绿色蔬菜(约 14 克蛋白质,200 千卡)。
孕晚期,需求量增加 350 千卡(约增加 20%),蛋白质增加 20 克(25%),铁增加 9mg(50%),叶酸增加 200ug(50%),维生素 B10.2mg(25%),钙 200mg(25%),锌增加 2mg(27%)等。大约较平时摄入量增加 1 个鸡蛋 + 100ml 牛奶 + 25 克主食 + 200 克绿色蔬菜 + 50 克豆腐 + 两个核桃(约 20 克蛋白质,350 千卡)。
孕中晚期建议体重增长控制在每周 300 克~500 克,对于超重的孕妈妈控制在 200 克左右。
选择含营养素高的食物
在摄入同样卡路里的前提下,选择蛋白质、维生素、微量元素含量更高的食物,如原味坚果、水果、清炒蔬菜。尽量避免食用油炸加糖的淀粉类食物,要少吃甜食、煎炸食品、膨化食品等。
和精米、白面相比,杂粮薯类在同等热卡的前提下,含有的营养素如维生素 B1、维生素 B2、铁、钙、膳食纤维更多,因此孕期可用其替代部分或全部主食,这样有助于控制体重,增加营养素的摄入。
鱼类含有 DHA,有助于宝宝大脑和视力的发育,鱼和海鲜不必每天吃,每次吃 100 克以内就可以。
蔬菜、水果、粗粮、豆类、牛奶、豆浆等宜常吃。特别是孕期最后 3 个月容易便秘,要多吃些粗粮、薯类、蔬菜等纤维含量高的食物。
除了饮食,孕妇应加强日常锻炼,多活动,经常散步,这样不会使孕妇体重过度增加,还可以促进血液循环,增加胎儿血供,对胎儿的发育有好处。