宝宝菇菇鸡的做法营养特色:菇类含有丰富的维生素B1、B2、B6、烟碱酸及矿物质,且含有十多种氨基酸(为组成蛋白质的基本分子)及麦角固醇。麦角固醇是人体维生素D的来源之一,吸收后加上适度日晒,可转化为维生素D,而维生素D又能促进钙质吸收,有助于骨质保存。配料表:洋菇15克 / 香菇15克 / 鸡胸肉30克 / 海苔粉少许 / 芝麻少许。详细步骤:将洋菇、香菇、鸡胸肉切丁后,蒸熟。撒上少许海苔粉及芝麻即可。小叮咛:可视宝宝牙齿发展程度调整蔬菜丁的大小,亦可打成泥状。
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