金桔有理气止咳和化痰的功效,再加上雪梨慢炖后,能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好,而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。
最最重要的是金桔皮含有挥发性芳香油,能起到开胃助消化的作用。黄小宝头两天高烧时,精神和胃口都很差,婆婆都急坏了,我赶紧做了这碗金桔雪梨粥,酸酸甜甜的口感一下子就吸引了小家伙,基本每天都能吃一碗,身体也总算慢慢的好起来了!
参考月龄:9M+
金桔1颗
雪梨1个
小黄米20克
宝宝粥米25克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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双米浸泡一小时,能煮的更加软烂。金桔用清水浸泡一会。
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金桔抹少许盐,用手把外皮搓一搓,再清洗干净,反复两次,彻底洗净。
金桔的食疗功效在皮上,用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。
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起锅烧水,水开后倒入金桔焯水2分钟左右。
金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受。
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雪梨去皮去核,切成小颗粒,取重25克。
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妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话,容易使水粥分离。
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大火煮开后转小火,再熬煮1小时。煮的时候锅盖可以稍稍倾斜,以免扑锅。
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时不时地搅拌一下哦~熬好后,就可以盛出啦~!
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