新手妈妈一定要知道，宝宝6个月时体内的铁元素就出现“库存危机”了，同时，妈妈的母乳铁含量也开始降低，所以给宝宝补铁就变得尤为急迫。
我给大家整理了一个简单又管用的口诀，“高铁米粉吃到周岁前，红肉每天换着吃，肝脏每周吃一次，维C的蔬菜配餐吃，维C水果加餐吃”。按照口诀给宝宝吃，基本就不会出现缺铁了。补铁，我们首先要考虑食补，像含铁米粉、红肉、动物肝脏，在不过敏的情况下都是要尽早添加。今天我用含铁量和吸收率都很高的猪里脊，和富含维C、叶酸、膳食纤维的菠菜一起搭配，给宝宝们做一道混合泥，它在补铁的同时，还能预防便秘！
补铁猪肉泥
参考月龄：7M+
菠菜30克
猪里脊120克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。
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猪里脊顺纹路切小块。
猪肉顺纹路切，肉更容易煮烂。煮粥时经常有妈妈说，肉怎么硬硬的，原因就在这。
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猪肉倒入冷水中，放上姜片去腥，焯水3分钟，撇去上面的浮沫。
猪肉、鸡肉、牛肉做辅食会后，都先要冷水入锅来焯水，能更好地把杂质和“脏东西”逼出来。
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猪肉捞出，放入水中，洗去浮沫。
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猪肉放入辅食机中蒸20分钟。
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起锅烧水，水开后倒入菠菜，焯水。
黄妈乱入，唠叨两句
蔬菜可能会有一些农药残留，或草酸含量较高影响钙质吸收，所以都要沸水入锅焯水。肉类是因为里面“血渍”太多，直接煮或蒸，味道很差，宝宝不爱吃，所以要冷水入锅焯水，这样味道更好点。
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8个月的宝宝可能消化还不是很好，建议菠菜去梗后只用叶子做辅食，9个月后再逐步加点叶梗助消化。
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辅食机内倒入猪肉、菠菜和适量温开水，搅拌细腻。
