面条是我们经常吃的主食,可随意搭配蔬菜与肉类,是最适合宝宝的食物之一。宝宝添加辅食后妈妈们可以常给宝宝烹制食用~
宝宝满6个月,开始添加第一口辅食,慢慢将逐渐接受米粉和各种肉类蔬菜水果泥,食物性状也从流质半流质,到稍厚的泥糊状,再到细小颗粒状。宝宝接受新食物和咀嚼吞咽的能力慢慢增强,这时就可以添加面条了,具体时间妈妈可根据自家宝宝实际情况决定。
因宝的咀嚼能力还没有发育完善,面条应该煮至熟烂,或用汤匙压碎后喂食,以利吞咽。面条熟烂柔软和压碎的程度,应依据宝宝的吞咽能力来决定和把握。
市面上有专门给宝宝食用的各种面条出售,长度较短,面条细,盐分很低,就比较适合宝宝食用。妈妈购买时一定要查看标签,很多所谓的儿童面条其实含钠也不低,而婴儿面条是宝宝重要的辅食之一,对于宝宝的生长发育起着很大作用,所以妈妈们购买时一定要看准配料表,尽量选择无钠产品。
面食的好处:
1、米面搭配,营养互补
米与面的碳水化合物含量及所产生的能量相当,但米中脂肪、钾、镁、锌及尼克酸的含量都高于面。
而小麦的蛋白质比大米要高3%以上,小麦制成面后的维生素B1、B2、E及钙、磷、钠等矿物质的含量均高于大米。
米与面的营养价值各有所长,所以在日常饮食中,时常给宝宝吃些面食,米面搭配,可以起到蛋白质互补的作用,有助于宝宝吸收到更多营养。
2、面条容易消化吸收
周岁以内的宝宝肠胃功能还没有发育完善,给宝宝食用的食物应该是以容易消化吸收为主。面条容易消化吸收,是非常适合作为宝宝的辅食食材。
有研究表明,缺铜会降低人体的免疫能力,使人体乏力,导致脑功能损伤,危及健康,尤其是宝宝,所以宝宝铜物质对身体发育有着很大的影响。面条中富含铜物质,可以作为宝宝补充铜物质的食材之一。
1、杂蔬鸡蛋面 @尚含麻麻
食材:豆角、秋葵、西兰花、胡萝卜、南瓜、面条
2、茄汁肉末拌面 @尚含麻麻
食材:面条、高汤、西红柿、茄子、猪肉末、大蒜
3、香菇鸡肉青菜面 @尚含麻麻
食材:土豆、香菇、菜心、胡萝卜、鸡胸脯肉
将所有食材切丁,鸡肉剁泥后加少许淀粉。