相信很多小伙伴都知道，在历史上有很多非常有意思的俗语或者谚语，那些词语的意思还是非常有深意的。比如说这个“豆腐下酒,不如喂狗”。很多人其实都不知道这个词是什么意思吧？下面就和小编一起来看看吧！
第一，豆腐下酒，根据字面意思咱们知道说的是喝酒的时候用豆腐做配菜，生活中不论是走亲访友还是朋友聚餐，很多人都会点一分小葱拌豆腐，因为这道菜不但是价格便宜，而且吃起来也是清爽可口，所以成为了酒桌上常见的菜肴，但是可能大部分吃过这道菜的人不知道，其实豆腐具有解酒的功能，不妨可以试想一下，如果你一边喝酒一边吃着豆腐，那么酒不就白喝了吗？毕竟喝点酒也是为了找寻一点醉意。
第二，不如喂狗，这句话我们联系起上一句就很好理解了，很明显的就是说，本来大家是打算不醉不归的，打算在一起把酒言欢，但是因为一道豆腐菜，却让大家的酒是越喝越清醒，所以也就有了，喝酒吃豆腐的话，还不如拿来喂自己家里的小狗。
除此以外还有另一层含义，毕竟豆腐属于是一种价格低廉的菜品，朋友相聚在一起，如果说拿豆腐出来招待，难免会让人感觉有点寒酸，有点瞧不起人，看不起人的意思，所以也就应了这句“不如喂狗”的含义。
如果是自己一个人喝酒，用豆腐来下酒，既享受了酒味，又不会醉倒，重要的是还不费钱。但如果招待客人的时候让客人吃豆腐下酒，那会显得特别吝啬，谁家来了客人都会做好多好吃的来招待他们，下酒菜最好来点牛肉干或者鸡鸭鱼肉什么的，不至于怠慢了客人。用豆腐下酒，不仅使得喝的酒都白喝了，还没有吃到其他的好吃的，不就是什么也没享受到吗?相当于好吃的好喝的都喂了狗。
这句俗语是先辈们根据自己的生活经验得出来的，直到现在都还是有科学依据的。首先从中医上来看，在传统中医的角度来看，豆腐是属于凉性食物，具有生津解毒的功能，还有治疗赤眼和消渴等症状，除此之外还有解烧酒之毒的功效，所以说喝酒时吃豆腐是可以解酒的。
豆腐的主要成分就是大豆，这个成分遇上了酒精，便会产生乙醇脱氢酶和水，就会达到解酒的效果。而且豆腐里面还含有碳水化合物、维生素B族等成分，这些成分也都是可以解酒的，不仅可以解酒，还可以降低酒精对人体的伤害，保护人体的健康
这就是这句俗语的具体意思，别看古时候人们的生活水平不高，也没有很好的科技，但是人们的智慧一点也不低于现在的我们，甚至有过之而无不及，他们凭借着自己的经验可以得出很多具有科学依据的道理，只不过他们大多都是用的最简单朴实的语句将它们总结出来，然后在民间流传下去。就这样，很多贴近现实生活的道理以人们的口语传承了下来，直到现在依然被人们知晓，并且会一直流传下去。
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