近日，有网友在微博上发布了一篇关于“绝味鸭脖mini店开业”的消息，引无数网友围观。原来，这位网友在购入鸭脖时选择了绝味食品的积木套餐，继而根据说明自制了一家绝味食品mini店铺。这一“店铺”一经晒出，无数网友表示，这样的绝味食品mini小店，请再来一打。
很显然，透过这家绝味食品的“mini小店”，很多人发现了绝味食品的创新营销。比如，此前绝味食品联合小红书推出的绝味小红鸭摇摇杯，就让无数食客感受到了边DIY美食边用舌尖“探险”的猎奇感。据了解，绝味小红鸭摇摇杯突破了人们对于绝味食品“麻辣”、“甜辣”的认知，用椰椰叻沙、嘟嘟咖喱、柠檬香香、萨瓦迪卡冬阴功、西域孜然五种各具特色的口味引发人们的舌尖探险欲。
此外，绝味食品还于 2014 年世界杯期间推出了“球迷套装”，套装囊括了鸭脖和啤酒。绝味食品力求用嗨喝、嗨吃等模式，来让人们尽兴玩、尽兴乐。同时，在消费者边吃鸭脖边看球赛的过程中，绝味食品与休闲娱乐相融的理念也深入人心。
从绝味食品的年轻化战略，创新式打法不难看出其深耕潮流，想要获取年轻消费群体青睐的目标。实际上，迄今为止，绝味食品的年轻化战略确实成效颇显。据CBNData发布的报告显示， 2020 年卤味市场（包含佐餐卤制品、休闲卤制品）规模已突破 3000 亿元，年复合增长率达20%。在这千亿赛道中，卤制品企业CR5 市占率仅为21%，其中绝味食品就达9%，位居前列。
这一数据很好的佐证了绝味食品在营销方面的布局，是具有可行性的。一方面，绝味食品以创新博发展的战略打法，对其整个品牌发展起到了有力的推动作用。另一方面，广阔的市场前景和年轻消费者的崛起，也让绝味食品有了更多发展空间。未来，实力稳固的绝味食品，想必还可通过创新营销方案，持续赢得市场青睐。只是不知道，绝味食品下次的创意营销，又会给我们带来怎样的惊喜和趣味？
