尾牙是哪个地区的传统节日
尾牙是闽南地区的民间传统节日，商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。每月的初二、十六，是闽南商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。
尾牙的历史由来
尾牙的“牙”的本义是军中帐前的大旗，大军在出征之前，照例要祭拜大旗，确保旗开得胜、一路平安，称之为“禡牙”。这个典礼后来被商号援用，于每年过完年后第一次开市时，同样来个祭典，希望财源广进，生意兴旺。他们祭拜的对象，主要是福德正神，也就是我们俗称的土地公。这一祭礼称为“牙祭”或“做牙”。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，尾牙这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说尾牙鸡头朝谁，就表示老板要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，尾牙后也能过个安稳年。
尾牙活动
尾牙的活动也很传统。每年月的初一、十五或者初二、十六，是东南沿海一些地区商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”;腊月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。尾牙这一天，百姓家要烧土地公金以祭福德正神，还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。尾牙各商家行号也要宴请员工，以犒赏过去一年的辛劳。
现如今尾牙越来越演变成企业年终的聚餐，也就是所谓的“年会”
尾牙这天，一般就是企业老板慰劳企业员工的年夜饭，预兆着今年即将结束，来年可以越来越旺。在各公司举办的“尾牙宴”，一般都会做一个年终总结。
尾牙的形式分两种：宴会和晚会。公司规模不大的，通常只办宴会聚餐;规模大且又赚钱的公司，除各部门聚餐外，另办大型歌舞演唱会娱乐员工。
