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摩登上海的时髦味道 福1015沪上代表餐厅

摘要:上海人对老洋房有着独特的情结,如果能够在富有历史气息的老洋房里享受传统的上海美食,那必定是一种完美的享受。如果这家餐厅连续两年获得“亚洲the Best 50”的殊荣,那更是顶级的奢侈了。

  上海人对老洋房有着独特的情结,如果能够在富有历史气息的老洋房里享受传统的上海美食,那必定是一种完美的享受。如果这家餐厅连续两年获得“亚洲the Best 50”的殊荣,那更是顶级的奢侈了。

  愚园路1015号,始建于1930年前后,此“上海市优秀历史建筑”为欧洲近现代式风格之花园洋房。混合结构,假四面,外墙以水泥细拉毛饰面。平拱及拱券之窗,矩形和半圆之阳台,组合构成贯通的美妙几何块面。南向更有广阔花园,草木葱茏,四季花香。

 

  藏匿于此的福1015,与愚园路上的福1039,镇宁路上的福1088一样,是沪上知名的福系餐厅之一,且是福系列当中最具代表的一家,也可能是最正式和最独具匠心的一家。以典型的老上海ART DECO风格为其风貌特征,为用餐的环境营造出旧时上海人家的氛围。与大部分本帮餐厅所不同的是,这里不仅仅是用餐环境,而是从每一个细节都体现了上海人家的生活气息。仿佛一个转身就能够看到穿着做工精致的旗袍慢慢走来的上海Lady。创办人傅亚芬女士对这个系列餐厅的初衷,就是想以充满老上海风味的空间,为客人呈现已不多见的上海传统居住细节。  推荐菜:熏鱼、大闸蟹、牛肝菌鲍鱼红烧肉

  菜系:本帮菜

  人均消费:800元+

  地址:上海市长宁区愚园路1015号

 

  坐落在上海小洋房里的私家餐厅,洋派的摩登老上海格调,红木家具、琉璃窗户、江南庭院……吃饭之余能够感受到很多老上海的故事和风景。本帮菜本来就是以精致为卖点,上等的食材,顶级大厨的烹饪,惊艳的摆盘,让食客得到视觉、味觉双重满足。当然在菜量的问题上就不能过分要求了,想要吃饱吃好,钱包肯定得大出血。

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