阅读以下内容前先思考三个问题：
餐饮的本质是什么？
什么样的餐饮店最受欢迎？
餐饮店怎样把利益最大化？
我们所理解的餐饮业发展至今可以理解为三个方面，品牌餐饮，连锁餐饮，创新餐饮
第一，品牌餐饮
品牌餐饮流量之战，海底捞自带网红属性，其他各个品类的品牌餐饮也都大规模的进行广告投放，话题营销。
第二，连锁餐饮
标准化操作和品牌创新，以及铺天盖地，其中沙县小吃和兰州拉面为主。
第三，创新餐饮
目前看来创新餐饮分为，老店新开，开辟新路。
一、品牌餐饮的演化过程
早期的品牌餐饮其实是由产品到品牌发展的，比如说北京烤鸭，刚开始推广的是北京烤鸭这个特色，后来品牌逐渐商业化，渐渐的人们的认知就留存于全聚德北京烤鸭。
再往后演化，肯德基，麦当劳洋快餐进入了我们的眼中，形成了品牌连锁，可以说80后是见证了这些餐饮店到品牌的转变，再到90后餐饮品牌已经有了清晰的概念，对于吃什么去哪里吃已经形成了一个固定的认知。
二、餐饮业的下沉品类细分
从餐饮的历史来看，近代史上餐饮店的渗透率逐渐下沉，餐饮品牌对于三四线城市的力度也在逐渐增加，品类细分也逐渐完善，之后的餐饮业将大多数都是表亲，看起来差不多，吃起来也差不多。
我们控制不了整个行业的走向，但创新可以改变同质化的现状。
辣集堆潮牌快餐，完整IP体系，二次元轻奢风，洞察上班族的就餐需求，免加盟费用，提供品牌影响力，技术，和一站式扶持，一人可开店，产品线完全标准化出品，品牌合伙人咨询17333241283，没有难做的餐饮只有不改变的餐饮人。
三、餐饮店的差异化和标准化
经营好的餐饮店有两个部分：
一是标准化效率，高效减少顾客等位的时间。
二是差异化经营，你无我有的经营理念。
在标准化上已经有很多餐饮品牌取得了成就，辣集堆快餐就可以完全标准化来操作，口味无差异，但在差异化经营上绝大多数的餐饮店都做不到，大部分的餐饮创业者不懂得 品牌影响力，标准化，差异化，趣味化的影响力，所以其中蕴含了大量的机会。
辣集堆潮牌快餐在消费者体验上下足了功夫，自制卡牌桌游，轻奢的环境风格，传递给消费者的超出价值，我花15元可以吃到一份满意的午餐，环境也不错，口味也不错，还可以玩桌游随机减去消费金额，比在那吃大锅饭好多了。
总结：所以餐饮由大到小的发展，在到细致入微的消费者体验，经历了层层变革，以后的餐饮业是一个创新的产业，当审美已经大致相同，让人眼前一亮的餐饮店才具备核心竞争力。
如果说你20岁没有钱，这很正常，可能因为你家境不好，但是如果到了30岁还一事无成，那你应该反思一下自己，但是到了40岁，还一事无成的话，那就不需要反思了，因为你已经习惯了安于现状，谁也改变不了，所以说趁年轻一定要敢于折腾，如果说你现在想去创业，百度：三五创业网！有钱那叫投资，没钱那叫才创业，现在时代已经变了，思维传统的人一直认为创业就是开店，进货，卖东西，现在创业根本不需要多少，不少人通过一部手机在一年之内就买上了奔驰，快速发展的时代！一定要抓住，加油朋友！
