常识:
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紫甘蓝相信是朋友们都不陌生的蔬菜,我们都知道吃紫甘蓝的好处有很多,但有些朋友不喜爱吃熟的,不知道紫甘蓝生吃好吗?今天就让我们一起看一看紫甘蓝生吃好不好,希望能够帮助到大家哦。紫甘蓝生吃好吗?紫甘蓝生吃也是很好的选择。甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。
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