12月20日消息，第十一届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼近日在上海举办，叮咚买菜今年第一次参评即获得“中国食品健康七星奖年度新秀奖”，成为国内首个获得该奖项的生鲜电商企业。
据了解，“中国食品健康七星奖”由中国食品健康七星公约联盟发起，创办于2011年，作为中国食品行业最有影响力的奖项之一，旨在推动中国食品行业可持续发展。今年该奖项以年“创新生态 韧性增长”为主题，聚焦“创新”和“韧性”，关注食品相关企业的产业创新升级以及企业的可持续成长。
据介绍，叮咚买菜作为一家生鲜电商平台，在食品安全方面不断突破，不仅严格执行全员品质文化，恪守7+1品控体系，还创造性地推出了清洁标签、三优蔬菜等有助于食品安全保障的举措。
据了解，叮咚买菜创立之初就组建了一支专业的400人食品安全管理团队，确立了从源头到消费者全链路食安保障体系，即“7+1”品控体系，从产地源头到前置仓、顾客追踪等全流程。?
以叮咚买菜售卖的水产、水果、蔬菜等为例，只有各项检测报告均合格的产品才有资格进入叮咚售卖，而除了供应商自身提供的检测报告，所有的生鲜果蔬、水产类产品在进入各个城市大仓之后均会进行二次检测，只有全部合格的商品才能上架。
此外，针对肉禽蛋、果蔬等部分生鲜产品，叮咚买菜还致力于全链路溯源，即在商品详情页展示商品在生产加工、运输、质检等各个环节的全链条食品安全信息，让消费者买的更透明，更放心。
值得一提的是，今年下半年，针对豇豆、韭菜等一些极高农残风险值的蔬菜，叮咚买菜推出了“三优蔬菜”项目。
此外，对于一些特殊消费群体，叮咚买菜制定了单独的更严格的要求来进一步保障食品安全，比如2021年6月份叮咚买菜正式推出“儿童食品专区”即“宝妈严选”栏目。
今年10月，叮咚买菜就消费者普遍关注的食品添加剂问题，启动清洁标签计划，倡导”拒绝多余添加，非必要不添加”的清洁理念，优先选择配料表更简洁、成分更天然的商品。
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