1月5日消息，今年市民预定年夜饭比往年大幅提前，叮咚买菜本周迎来年夜饭预定首个高峰。同比2022年，年夜饭相关菜品销量增长500%。
据了解，为了迎接市民网上预订年夜饭的热潮，叮咚买菜已推出“年夜饭预制菜”预定专区。主打家乡味道的传统宴席“八大碗”系列，上线仅半个月，销量突破10万份；也有主打营养健康、高端品质的海鲜预制菜，其中“避风塘炒面包蟹”一天被抢订5000多份。
此外，叮咚买菜联名各地知名餐厅，如上海老饭店、绿波廊、陶陶居、苏浙汇等，推出“年夜饭套餐送到家”系列，一周内已被抢订8000桌年夜饭。
叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜介绍，以往年夜饭的预定高峰一般在春节前一个礼拜，今年提前了半个多月。为了满足市民错峰预定的需求，我们已上线预售专区，越早订越便宜，最高可享受八折的优惠。
据介绍，今年市民更加关注食材的营养、新鲜与健康，因此，叮咚买菜今年开发了更多高品质海鲜预制菜，比如整只帝王蟹三吃、芝士焗波龙、避风塘炒面包蟹。
图源：叮咚买菜有话说微信公众号
值得一提的是，叮咚买菜近日发布“在家吃好”消费趋势报告。2022年，从基础生鲜品类来看，鲜活或新鲜急速冷冻的水产品是以上海、苏州、南京、杭州城市为主的华东区域的餐桌上必不可少的，最常购买的还是花蛤、渔夫保萝的大虾仁、白对虾、虎背鲈鱼等。而不管是华东还是华北，香蕉、巨峰葡萄、皱皮火龙果都还是最受欢迎的平价水果。
值得关注的是，叮咚买菜平台数据显示，2022年叮咚买菜主要自有品牌预制菜（包括叮咚大满冠、叮咚王牌菜、拳击虾、蔡长青等）销量同比2021年增长超2倍。
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