普通中国人熟知大龙虾是从两个语言类节目开始的,一个是多年前的春晚小品《不差钱》中,四斤的龙虾来两只;一个是郭德纲的相声中,要吃两尺长的龙虾。
从那之后,人们开始解了到,除了路边摊上常吃的麻辣小龙虾,还有澳龙、法蓝和新西兰纽龙,它们的个头都比咱中国的小龙虾大,价格也比麻小贵。
新西兰盛产龙虾,虽然个头比起澳洲红龙,法国蓝龙要小一些,但肉质细嫩,口感顺滑鲜甜。是刺身和熬粥的极品原材料。
中国是新西兰最大的龙虾出口市场,统计数据显示,新西兰对中国一年出口海鲜约合23亿元人民币,其中14亿元来自龙虾。
每年新西兰渔民最开心的日子就是中国农历新年前后,新西兰龙虾行业协会负责人介绍:中国春节期间龙虾价格最好,需求最旺,每公斤能卖到130-140新西兰元(约合人民币520元--550元)。
整个新西兰每年只允许捕捞约2750吨,为了这个销售旺季,很多渔民把全年配额的25%留下来,只为供应中国。这个数量,大约有700多吨。
但是,今年销售旺季还没到来,疫情来袭,龙虾价格已经低至每公斤50-80新西兰元(约合人民币200元--300元)。而一旦龙虾死亡,只能卖到三分之一的价格。
面对着这几百吨的龙虾,新西兰渔民比咱中国人还关心疫情的变化情况,中国市场需求什么时候会恢复?还要不要继续开船出海?已经捕捞上岸的龙虾怎么办?
往年大赚的渔民和经销商发愁了,眼看着龙虾一天天瘦下去,无奈把海上托罐里存放的活龙虾放回大海,龙虾们幸免于难,爽歪歪。而另一部存在陆地上的,开始考虑进行冷冻加工。
随着新西兰确诊病例的增多,3月17日宣布,新西兰推出了一项涉及约合73亿美元经济救助计划,以应对新冠肺炎疫情造成的经济影响。很多渔民也翘首期待,不知道能有多少福利落到自己头上。