狙击步枪，指在普通步枪中挑选或专门设计制造，射击精度高、距离远、可靠性好的专用步枪。军事上主要用于射击对方的重要目标。狙击步枪的结构与普通步枪基本一致，只不过狙击步枪多装有精确瞄准用的瞄准镜；枪管经过特别加工，精度非常高；射击时多以半自动方式或手动单发射击。G3/SG1狙击步枪可以说是一款连射非常准确的狙击步枪。作为G3的一种变型枪，它是按军用自动步枪要求设计的。
该枪全重为7.2千克，全长１２３０米，采用7.62毫米弹药，枪口初速868米/秒；采用5发或20发弹夹供弹，最大射程800米。在结构方面它与G3A3基本相同，由于它是在标准型G3步枪的验收过程中，将那些平均弹着点完全符合规定要求、而散布又最小的枪挑选出来，配上两脚架、枪托贴腮板和望远瞄准镜，再略加改装而成的。所以G3/SG1只是一支用突击步枪拼凑出来的狙击枪。可以选择全自动与半自动发射方式，连射散布非常小，因而这是一款连射非常准确的狙击步枪。
它主要用于火力杀伤较远距离上的单个有生目标，采用专用的发射机构，发射机构的使用非常简便，先将快慢机柄推至“E”（半自动）位置，然后推扳机向前，扳机却成待发状态。发射出一发枪弹之后，扳机可重新装定于待发状态，或者用普通扳机装定再次进行发射。扳机装定于待发状态后，如果将快慢机柄由半自动位置变换到保险或全自动射击位置，则扳机会自动地复原。
G3/SG1狙击步枪配用专用的Hersoldt瞄准镜，放大倍率为1.5～6×，在100～600米射程内可进行风偏和距离修正，瞄准镜的分划是密位制。瞄准镜座是G3系列通用的爪式快卸镜座，夹装在机匣上，不需卸下瞄准镜也可以直接使用机械瞄具。
因为狙击步枪主要是用于半自动精确射击单个目标，该枪扳机的扣力比一般狙击枪要小很多，在0.5～1.5kg之间。而且可以由射手任意调整的，精准度非常高，就算是在连发的状态下，精准度也很高。它可以说是目前是狙击枪中连发最准的枪。所以，虽然现在德国联邦国防军已经换装G22狙击步枪，但G3/SG1仍在军队中服役。而且，除德国警察和特种部队外，意大利和其他一些国家的警察也装备此枪。
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