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经过3个月的严格评选，“2019中国餐饮（品类）十大品牌”榜单终于揭晓了。
7月2日，在北京·国家会议中心盛大举行的“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典”上，1200名参会的餐饮朋友及产业链相关人士，共同见证了这份榜单的荣耀诞生。
本次榜单包括茶饮、火锅、酸菜鱼、小龙虾、烧烤（烤肉）、烘焙甜点、中式快餐、小吃等近年来表现活跃、快速发展或具备较大潜力的八大餐饮品类，以及细分领域的杰出单品王。
此外，为表彰及感谢多年来对餐饮营销做出重要贡献的人物，榜单还特别设置了“2019中国餐饮营销风云人物”奖项。
此份榜单为目前国内首份也是唯一一份针对“品类”的权威榜单 ，不仅是对获奖餐饮品牌的认可，也对全国餐企、媒体机构及消费者具有重要的学习或参考价值。
以下为全部奖项完整名单
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为确保此次评选活动的公平及公正，“2019中国餐饮（品类）十大品牌”榜单前后历经了初选、线上投票、线下评审3个阶段。
初选阶段
4月份，红餐品牌研究院与大数据机构共同监测并从全国众多餐饮品牌中，初选出2000多个表现较为优秀的餐饮品牌。
线上投票阶段
红餐品牌研究院与大数据机构依据4大维度——全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度，从初选的2000多个餐饮品牌当中，进一步筛选出300个达标品牌，并于5月20日—6月13日发布公开投票。
线上投票阶段吸引广大餐饮人及消费者关注，投票总数达到近100万，每日独立IP访问平均达到18000次，最高峰达26765次。（点此阅读）
线下评审阶段
由红餐品牌研究院、餐饮行业专家、资深从业人员组成的专业评审团——2019中国餐饮营销力峰会组委会，结合线上投票结果，并围绕品牌建设、品牌规模、品牌影响力等多个维度进行综合评估，最终评选出获奖品牌。
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中国餐饮市场在很长一段时间以来，都处于“有品类无品牌”的阶段。然而由于消费升级，大众需求差异化、碎片化，加之移动互联网和资本的加速，近几年餐饮业迎来了品类细分机遇。
为进一步了解中国餐饮品牌在细分领域的发展现状以及未来发展趋势，探索中国餐饮行业的创新发展，红餐品牌研究院联合第三方大数据机构、权威机构、知名媒体、餐饮业资深人士，共同推出这份宝贵的榜单。
而此次榜单也吸引了众多媒体的高度关注，CCTV、新华网、人民日报客户端、中国经济网、中国新闻网、中央人民广播电台、央视网、今日头条、中国食品安全网、中国食品报、红餐网等媒体联合发布相关报道。
红餐网创始人陈洪波表示，此次“2019中国餐饮（品类）十大品牌”榜单为餐饮界关于“品类”的首次探索，希望将来更多业界专业人士能够加入，将探索进行下去，共同为推动餐饮业发展尽心尽力。
