又是一年一度的七夕佳节，七夕节期间如果问最红火的是什么的话，相信除了各地被预定爆棚的酒店、餐馆之外，肯定就是鲜花了，基本上各大写字楼底下鲜花都堆积如山，只是看似红火的鲜花电商似乎问题并不简单，鲜花电商到底坑了多少人？问题究竟何在？
一、火爆却让人烦心的鲜花
8月7日，根据财经网的报道，一年一度的“七夕”带着一如既往的浪漫如约而至，鲜花成为点缀该节日必不可少的物品。随着鲜花进入销售高峰，不少电商也推出购花浪漫活动，涉及的促销活动多种多样，但鲜花枯萎、配送超时等问题也随之显现。
近些年来，鲜花购物电商平台如雨后春笋般兴起，但玩家众多难免质量会良莠不齐。近期，杭州本地知名O2O鲜花电商平台“门客生活”出现门店关闭、微信和官网停摆的现象，导致大量预付式消费的用户维权无门。
除了鲜花电商“门客生活”关店带来的消费者退款难外，以花加、花点时间等为代表的日常鲜花包月定制模式鲜花电商平台也曾被消费者投诉商品久未发货、售后服务差等问题。近日，电子商务消费纠纷调解平台发布的用户投诉大数据报告显示，涉及投诉较多的鲜花电商平台主要有：一朵朵鲜花、四叶鲜花、门客生活、窝的鲜花、与花生活、Flowerplus花加、花礼网、花点时间、爱花居、送花网、花意生活、花间意鲜花网、中国网上花城、娟蝶鲜花网、幸福花岛、心成花店。
另外，该大数据报告显示，热点被投诉问题主要聚焦在：预付款陷进、久未发货、送错地址、质量问题、货不对板、售后服务不到位、售后退款难、网络欺诈等这八个方面。其中，配送延迟、久未发货是全国用户对鲜花电商平台投诉的“重灾区”。
报告指出，因物流配送不及时导致鲜花商品质量受损作为鲜花电商的一大痛点问题，不仅制约鲜花行业的发展，还增加因损坏而支出的成本，配送时效慢更是影响消费者购物体验以及消费需求，因此，开辟鲜花物流及时配送是保证消费者收到新鲜鲜花的重要途径。
根据启信宝的数据显示，近年来，伴随着消费升级，中国人的鲜花消费呈现出蓬勃发展趋势，经过多轮融资的鲜花电商企业已经有了二十多家，市场的繁荣可见一斑。
有数据显示，2013年至2017年，鲜花电商领域共完成融资47笔，野兽派、最美花开、花点时间、Roseonly、FlowerPlus花加、鲜花说等鲜花电商平台陆续获得融资，可以说从投资圈的角度来看，鲜花电商已经是市场一个巨大的风口，其实，鲜花电商之所以成功是因为其实现了对传统鲜花模式的颠覆。
原先，鲜花作为一种极为特殊的生鲜消费品，有着非常庞大的市场产业链条，这个链条涵盖花农、收购商、交易市场、一级批发商、二级批发商、销售市场等多个环节最终才能到达消费者的手中。据艾瑞咨询《2018年中国鲜花电商行业及用户研究报告》，这个流通环节过多则造成交易时间长、鲜花耗损严重，且中间每层批发商至少加价15%-20%，末端的花店零售环节，在维持店铺运营盈亏平衡情况下，至少加价60%，最终的成本均由消费者端来承担。
面对着这样的痛点，鲜花电商也就应运而生，通过电子商务的形式，鲜花电商可以让自己的触角成功地触达各个消费者和花农，通过鲜花仓储的形式以物流直接发货，一方面，鲜花电商通过电子商务的形式从网上大规模获得稳定的客源，从而形成稳定订单；另一方面，鲜花电商直接触达花农和物流的模式，既没有中间商赚差价，又没有线下零售门店来承担损耗成本。因此，鲜花电商可以用远低于传统花店的价格销售鲜花，这样的模式可以说是互联网模式对传统线下销售模式的彻底颠覆。
然而，看似繁花似锦的鲜花电商实际上却并没有那么开心，最大的问题集中在几个方面：
一是物流损耗导致鲜花成本高企。鲜花作为一种极为特殊的商品，它和我们日常在电商平台上买的那些工业制成品是截然不同的，由于鲜花极易损坏，导致了对物流的要求极高，传统的电商物流根本难以承载鲜花电商的运输要求，即使是现在强势崛起的冷链物流要做到对鲜花降低损坏也是非常困难。根据《信息时报》的报道，通常昆明一枝花的成本在5毛钱，到达北京损耗30%，售价10元，就是因为中间整个过程的不完善造成损耗太大。这也直接导致鲜花电商的供应链压力极高，大多数鲜花电商从风投融来资金第一件事往往就是改善供应链体系。目前国内鲜花电商为了提高品质分别在冷链、冷库、生产线上下了不少工夫，Flowerplus花加、听花、花点时间等均搭建了城市冷仓、冷链，以及进口自动包花束生产线和快速预冷设备。
二是对鲜花电商的管理水平要求极高。为了实现质量控制，现在国内鲜花电商往往都会选择自己来构建生产基地，将花农以合作社的形式变成鲜花电商生产基地的员工，通过直接承包花田、从原产地收割的方式来提升对鲜花来源地品质的保障。比如说，花点时间签约了1000亩花田，覆盖了1500个鲜花种类，48小时鲜花从田间到农户。Flowerplus花加在云南则拥有20000亩鲜花种植基地，同时在全国建成了7大仓储基地，拥有35000平方米鲜花。
这两个问题最终叠加的结果就是鲜花电商从原先的互联网轻资产模式逐渐成为了重资产模式，我们上面看到的问题其实就是鲜花电商重资产的重要体现，一旦变成了重资产模式，只要稍微的一些风吹草动，就有可能导致鲜花电商出现严重的服务问题，甚至有可能出现卷款跑路的现象。那么，我们该怎么选择鲜花电商的服务才能避免受损呢？
首先，尽可能选择大型鲜花电商。大型鲜花电商由于有较强的资本市场，可以在鲜花上投入更多的资本，所以往往相对比较稳定。其次，尽可能避免夏天大量订购鲜花，夏天由于天气过于炎热再好的冷链物流都容易出现问题，所以尽可能在夏天订购简单的花束，不要大量订购容易损坏的大型花卉。第三，尽量避免大规模长期预付模式，由于鲜花电商不确定性较大，所以长期预付模式是非常不明智的选择。
