河套平原是我国十分特殊的“平原”地形区，位于黄河几字形的顶部和西侧区域，主要包括西套和东套两部分，其中西套主要指宁夏平原地区，而东套位于我国内蒙古自治区，位于黄河几字形的顶部，位于黄河干流以北，阴山山脉以南地区，沿黄河干流呈东西条带状分布，其中又可以分为东套和西套，我们平时一般所说的河套平原主要是指“东套”。河套平原属于黄河沿岸的冲积平原，虽然称为平原，但是海拔却不低，平均海拔约为1000米左右，地势十分平坦。
河套平原位于我国的西北干旱半干旱地区，气候类型属于温带大陆性气候，年降水量不足400毫米，不过由于靠近黄河，从而修建灌渠引黄河水加以灌溉，从而获得水资源，成为我国著名的灌溉农业区，被誉为“塞上江南”。河套平原地区种植的主要农作物包括小麦、水稻、大豆、玉米、高粱和甜菜等，我们知道小麦可以分为春小麦和冬小麦两种类型，那么河套地区种植的小麦属于哪一种类呢？
世界粮食作物主要有三种，分别是水稻、小麦和玉米，小麦是一种广泛种植的谷类作物，其中温带地区种植最为普遍，小麦对于热量的要求不是很高，在暖温带、中温带和寒温带地区都有广泛的种植，此外种植在我国青藏高原上的青稞，就是小麦的一个变种。根据种植地区热量条件的不同，种植的小麦可以分为两大类，分别是“冬小麦”和“春小麦”。冬小麦主要种植在暖温带地区，比如我国的华北平原、黄土高原、河西走廊和塔里木盆地地区，这一地区热量条件相对较好，一般每年秋季种植小麦，到了冬季越冬，第二年春季小麦返青，初夏时节进入收割季节。
春小麦主要种植在中温带和寒温带地区，比如我国的东北平原、内蒙古高原和准噶尔盆地等地区，这一地区热量条件相对较差，冬季十分寒冷，小麦无法越冬，因此一般每年开春时种下小麦，夏季为生长季节，到了秋季收割。河套平原地区属于我国的中温带地区，一年中10℃以上活动积温约为3000～3280℃，能够保证农作物一年一熟，最冷月1月均温在-11℃至-14℃之间，冬季十分寒冷，因此，河套平原主要以种植春小麦为主。
