蛋黄溶豆
“ 宝宝六个月左右就可以吃各种辅食机，上次给宝宝做了溶豆宝宝很喜欢，这下吃完了，赶紧给他做好了吃。宝宝一口一个，看着它吃的开心，我也很开心。”
[主料]
蛋黄：2.个
[辅料]
柠檬：2片
婴儿奶粉：12克
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[蛋黄溶豆的做法步骤]
1、先将所有的材料准备好备用。
2、将柠檬洗干净切片。
3、将蛋黄用分蛋器分离出来放入打蛋盆中，挤入柠檬汁，柠檬汁具有去腥的效果，使做好的蛋黄溶豆没有蛋腥味。
4、用打蛋器将蛋黄打到发白，拿起打蛋器起尖就可以了，大约十分钟左右。然后均匀的撒入奶粉。
5、快速切拌，千万不能搅拌，以免消泡。
6、将裱花袋放入杯中，然后将搅拌好的蛋液放入裱花袋。
7、裱花袋前段剪一个小口，托盘用铺上硅油纸，一点点挤上蛋液。烤箱100度提前预热15分钟，然后将托盘放入烤箱中100度30分钟烤。等到时间结束以能够轻易拿起溶豆就是烤好了，如果还有点粘纸，就再烤几分钟。烤好的蛋黄溶豆入口即化，非常好吃。
使用的厨具：电烤箱
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