清蒸鲈鱼
“ 这道菜是我儿子最喜欢吃的，烧法也简单，大家可以尝试哈。”
[主料]
鲈鱼：1条
[辅料]
葱：若干
姜：若干
蒜：若干
蒸鱼豉油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、把鱼从肚皮那切一刀，使鱼能立起来。
2、然后2边的切数刀，觉得麻烦这步骤可以省略。
3、锅中烧热水，将鱼放入。
4、盖上锅盖等10分钟。
5、取出后倒掉蒸鱼的汤。
6、撒上葱花（我老公硬要放香菜）。
7、淋上蒸鱼豉油。
8、另起炒锅，放入比平时炒菜多点油，放入葱结。
9、将葱油均匀的淋到鱼肉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐