红烧咯牙鱼
“ 我们这里的淡水咯牙鱼，鱼肉质细嫩、味道鲜美，是老人和孩子们的最爱”
[主料]
四条咯牙鱼：适量
[辅料]
葱，姜，蒜，辣椒：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧咯牙鱼的做法步骤]
1、四条咯牙鱼
2、把它们清洗干净
3、洒上少许面粉，鸡蛋
4、拌好待用
5、上平底锅上炕
6、准备的左料
7、上锅煮熟，十分钟就差不多了
8、准备蒜苗，红辣椒，大蒜
9、鱼熟了，把蒜苗，红辣椒，大蒜放进去
10、一盘咯牙鱼出锅了
11、红烧咯牙鱼上盘
[小窍门]
不管什么样的鱼，都不能贪吃多啊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜