番茄牛小排汤
“ 番茄里含有大量的番茄红素和维生素C，蘑菇有“植物肉”之称，含有丰富蛋白质、维生素D、硒、人体必需氨基酸等多种营养物质。
和牛小排一起做汤，可以提高蛋白物质吸收利用，推荐2周岁以上宝贝食用。”
[主料]
牛小排：200g
番茄：1个
白蘑菇：1个
[辅料]
香葱：1棵
生姜：1块
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[番茄牛小排汤的做法步骤]
1、白蘑菇切片。
2、香葱切葱花。
3、生姜切丝。
4、番茄划十字刀。
5、开水烫去皮切碎。
6、牛小排切块。
7、牛小排加姜丝煮去血水。
8、热锅刷油爆香葱花。
9、加入一半番茄翻炒出汁。
10、加入白蘑菇翻炒。
11、倒入清水煮开。
12、加入牛小排。
13、倒入剩余番茄焖煮至牛肉软烂。
使用的厨具：煮锅
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