看球必备——十三香卤鸭翅
“ 这个牙齿实在是太简单了，简单到我都不好意思发出来。简单却又很美味，特别是爸爸，吃完一只又一只，还说让我在世界杯的时候给他做几斤来边看球边吃。”
[主料]
鸭翅：500克
[辅料]
姜：一块
[配料]
十三香卤料：适量
水：适量
酱油：适量
老抽：适量
蚝油：适量
冰糖：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：十分钟
难度：简单
[十三香卤鸭翅的做法步骤]
1、洗净鸭翅，加姜片焯水。
2、与其他卤料混合，用高压锅煮10分钟。
3、十分钟后捞出，沥干水分，摆盘即可。
[小窍门]
1、、剩余的卤汁可以留着卤其他东西，但记得要过滤掉里面的渣。
2、、鸭翅焯水时要捞出飘在上面的浮渣。
3、、喜欢吃辣的可以加一两个辣椒。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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