洋葱鲜肉饼
“ 酥脆可口，香喷喷！香喷喷！吃了一块想两块，吃了两块想三块！”
[主料]
面粉：400g
猪肉：400g
洋葱：半个
[辅料]
生抽：一勺
蚝油：一勺
盐：适量
香油：一匙
胡椒粉：一点
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[洋葱鲜肉饼的做法步骤]
1、和面！用温水啦！面不要太硬，盖上盖醒十五分钟以上！
2、肉剁成馅，我觉得还是自己剁的肉馅好吃！洋葱切成小丁！切的我稀里哗啦流眼泪！
3、放上所有调料，再加点油，腌一会儿！
4、面团揉一揉，揉光滑，揪几个剂子，比包子的还要大一点吧！
5、放肉馅，包成一个小包子
6、拍扁
7、热锅下油，小火烙馅饼
8、勤翻面，不要让它黑脸
9、有点糊了，凑合吃吧！嘻嘻。
[小窍门]
我家没有平底锅，所以做的不是很好，后来做的几个都是包公脸，不过味道很好啊！我吃了一个，小孩吃了一个半，老公吃了两个。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 饼