肉末酸豆角
[主料]
酸豆角：适量
猪肉：适量
[辅料]
酱油：适量
蒜末：适量
干红辣椒：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末酸豆角的做法步骤]
1、蒜切末。
2、干红辣椒切粒。
3、酸豆角洗净。
4、酸豆角切粒。
5、锅中放油烧热放入干辣椒和蒜末煸香。
6、猪肉剁成末。
7、放入剁好的肉末翻炒至变色。
8、放入一勺酱油翻炒均匀。
9、放入豆角大火翻炒一分钟。
10、放入少许白糖翻炒均匀。
11、放入鸡精，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐