炸小参子鱼
[主料]
小参子鱼：适量
[辅料]
盐：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸小参子鱼的做法步骤]
1、小参子鱼剖干净内脏清洗干净放四勺盐腌制半小时。
2、清洗掉多余的盐份。
3、裹上薄薄的面粉。
4、锅中放油烧至六成热。
5、抖掉多余的面粉放入锅中中小火炸。
6、炸至两面金黄即可关火，捞出沥油。
7、这么热的天用来配粥吃很不错的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜