三丝捞面
“ 炎炎夏日，来个快手、简单、美味捞面，试试吧”
[主料]
青瓜：一根
红萝卜：一根
豆皮：两张
碗面：四个
小米椒：两个
香葱：一小颗
[辅料]
蒜头：适量
酱油：适量
香醋：适量
芝麻油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[三丝捞面的做法步骤]
1、锅中加水煮开，放入豆皮焯水一分钟捞出，倒入碗面煮三分钟，捞出加少许油拌匀(预防面条粘糊)，待用。
2、青瓜、红萝卜、豆皮分别切丝，蒜头拍碎、切葱花、小米椒切碎。
3、所有食材混合在一起，加适量酱油、香醋、芝麻油拌匀，撒上葱花，开动啰。
[小窍门]
以上是三个人的份量
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 夏季食谱