小米山药糕
[主料]
小米：50g
山药：70g
[辅料]
鸡蛋：1个
大枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[小米山药糕的做法步骤]
1、准备好所有食材，小米提前泡一个小时。
2、大枣切成小块。
3、小米和山药放入料理机打成细腻的糊。
4、打好的倒入铺了油纸的模具中。
5、撒上大枣揉肉。
6、盖保鲜膜扎眼，上锅蒸半个小时。
7、出锅放凉切块装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜