韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：一把
鸡蛋：五个
[辅料]
盐：一匙
十三香：一匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净。
2、鸡蛋打入碗中。
3、鸡蛋打散。
4、韭菜切碎。
5、切好的韭菜放在鸡蛋液中，加盐十三香，调均匀。
6、炒锅烧热加油，把调好的鸡蛋液到进锅内。中火煎炒。
7、到鸡蛋液凝固反面煎炒一下，加少许水，翻炒均匀马上出锅。
8、来个煎饼卷鸡蛋，味道美哒哒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐