青椒炒鸡蛋
“ 买了两个青椒，实在是不知道用什么炒，就用鸡蛋吧~”
[主料]
青椒：2个
鸡蛋：4个
[辅料]
食用油：少许
生抽：少许
食盐：少许
水：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、青椒洗好去籽，切成小块备用。
2、鸡蛋打好备用。
3、葱花切好备用。
4、锅中倒入适量油，讲油均匀铺在锅底。
5、倒入鸡蛋液，待差8成熟就可以盛出来备用了。
6、用锅中剩的少许油炒一下葱花。
7、倒入青椒和少许生抽翻炒均匀。
8、拉去鸡蛋，加入少许热水，翻炒均匀。
9、出锅前尝尝咸淡，根据自己的情况加盐就可以了~
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐