酸辣白菜
[主料]
白菜：1棵
[辅料]
油：适量
盐：适量
香葱：2根
蒜：5粒
鲜红辣椒：适量
鸡精：适量
白醋：适量
白糖：少许
花椒：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣白菜的做法步骤]
1、白菜切段洗净。
2、红辣椒切碎.葱花.蒜末。
3、炒锅烧热倒油.烧至三成热.放入花椒.葱..红辣椒炒香。
4、倒入白菜翻炒。
5、倒入少许白糖.白醋翻炒。
6、炒至白菜变软.倒入盐.鸡精.蒜末翻炒均匀即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐