蒜蓉蒸生蚝
[主料]
生蚝：适量
[辅料]
大蒜：适量
姜：适量
葱：适量
盐：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸生蚝的做法步骤]
1、先把生蚝出洗干净。
2、大蒜剁成蒜泥，把一半用油炸成金黄色，一半留生，然后放点盐混合在一起。
3、把处理好的蒜蓉摸在生蚝上，然后放入姜片烤10分钟就可以了。
4、蒸好之后淋上热油，因为烤箱坏了只能蒸了，蒸出来的味道其实还是很好的，只是颜色就没有烤箱做出来的好看。
使用的厨具：蒸锅
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