肉末豆腐
[主料]
豆腐：适量
肉馅：适量
香菜：适量
葱花：适量
[辅料]
辣椒：适量
盐：适量
辣酱：适量
葱：适量
胡椒粉：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
蒜：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[肉末豆腐的做法步骤]
1、准备食材。
2、肉丁里加淀粉，料酒生抽腌十分钟。
3、豆腐焯水。
4、锅内烧油放入葱蒜姜，辣椒，辣酱炒香。
5、放入腌好的肉丁翻炒。
6、放入焯好的豆腐。
7、放入盐，生抽，耗油，胡椒粉闷会就可以出锅了。
8、撒上香菜，肉末豆腐完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐