“春食野菜”水芹菜炒鸡丝
[主料]
水芹：400g
鸡胸肉：150g
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：3g
淀粉：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[水芹菜炒鸡丝的做法步骤]
1、准备食材。
2、鸡胸肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟。
3、芹菜去老叶洗净切段。
4、锅中热油放入鸡丝翻炒至8分熟。
5、放入水芹菜大火翻炒2分钟。
6、加入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜