萝卜丝巢蛋
[主料]
白萝卜：适量
面粉：适量
青蒜叶：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒粉：适量
番茄酱：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[萝卜丝巢蛋的做法步骤]
1、白萝卜切薄片
2、白萝卜切成细丝，撒少许盐腌十分钟，挤压干水
3、压干水的白萝卜丝里放入辣椒粉拌匀
4、放入适量的面粉拌匀
5、另碗里打入一个鸡蛋
6、留蛋黄备用，把蛋白和青蒜叶（青蒜叶撕成细丝）倒入萝卜丝里拌匀
7、不粘锅放入食用油，小火，倒入萝卜丝，用筷子夹成中间窝形
8、备用的蛋黄
9、将蛋黄倒入窝里，煎制成熟
10、泞上少许番茄酱即可
使用的厨具：不粘锅
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