炝拌芹菜
[主料]
芹菜：适量
[辅料]
花椒粒：适量
盐：适量
鸡精：适量
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：普通
[炝拌芹菜的做法步骤]
1、芹菜适量，掰去筋，洗净，切成小段儿。
2、放入开水锅里面烫一下捞出。
3、过凉控水。
4、热锅凉油放入花椒粒炸出香味。
5、微微冒烟时浇在芹菜上面，加入少许盐鸡精调味拌匀即可食用。
7、翠绿养眼。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐