豆浆机版   牛奶皮冻
“ 牛奶皮冻里没有牛奶，只是皮冻的颜色是奶白色的，所以我就取名牛奶皮冻了。”
[主料]
猪皮：500g
[辅料]
水：1000ml
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[牛奶皮冻的做法步骤]
1、将猪皮放到水里煮20分钟。
2、取出以后，用小镊子夹去猪皮表面的猪毛，用刀把猪皮上的肥肉去掉。在放到水里煮10分钟，把猪皮的上的肥肉在用刀刮一遍。这样处理好的猪皮也就300g左右了。
3、把猪皮切丝切丁。
4、切好的猪皮。
5、把猪皮放到豆浆机里，豆浆机加最低水位线。
6、按湿豆程序。
7、打好了。
8、过滤一下多余的杂质，其中多为皮里的猪毛，这样口感更好。
9、放到盘子里，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏一晚上。
10、早上拿出来，Q弹十足。
使用的厨具：豆浆机
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