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原味大骨汤
“ 我们这边熬汤的肉都是不要过沸水的,洗好了直接下锅 因为肉都是要买上午的最新鲜的才能炖汤,下午和晚上买的肉都只能炒菜” [主料] 大骨棒:一根 [辅料] 水:一锅 口味:其他 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [原味大骨汤的做法步骤] 1、大骨棒已经帮我斩成了小块 2、洗好了直接加一锅清水用紫砂锅炖 不用加别的调料了,这是炖了一个小时的颜色 3、炖了一个下午的汤 原汁原味的汤鲜甜浓香,怕油腻可以加入一点点的盐就可以了 使用的厨具:瓦煲 所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐