薏米山药排骨汤
[主料]
排骨：500g
薏米：100g
山药：250g
[辅料]
盐：适量
冰糖：3颗
醋：2ml
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[薏米山药排骨汤的做法步骤]
1、排骨洗干净备用，山药去皮，切断用清水泡着备用，薏米也泡发一下，食材都准备好了
2、锅里放水，把食材全部放进去，加入少许盐，大火煮开，换小火，盖上盖煲一小时
3、一小时后，换大火煮两分钟就可以关火了，加入冰糖，和滴上几滴醋就可以出锅了
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 晚餐