蒜薹炒肉
[主料]
蒜薹：三百克
肉：三百克
[辅料]
盐：适量
老抽：适量
干辣椒：适量
醋：适量
蒜：一个
姜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜薹炒肉的做法步骤]
1、蒜切片
2、姜切丝
3、蒜薹切段
4、肉切丝
5、热锅倒油，放蒜片姜丝干辣椒爆香，放肉煸炒，放入适量盐，生抽，肉半熟放蒜薹，炒熟
6、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐